Saarland
Tag des Deutschen Brotes: Wie geht es den Bäckereien im Saarland?
Nirgendwo gibt es so viele Brotspezialitäten wie in Deutschland. Am heutigen Tag des Brotes feiert das Bäckerhandwerk die Deutsche Brotkultur. Doch die Branche steht vor großen Herausforderungen. Steigende Kosten, Konkurrenz durch Discounter und Nachwuchssorgen machen es dem Bäckerhandwerk schwer.
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